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돼지아버지, 6차산업 길을 열다

1차 종돈(양돈), 2차 육가공, 3차 유통, 외식, 관광이 결합된 6차산업화 구조를 완성한 돼지문화원. 농림축산식품부 신지식 농업인에 지정되기까지 '돼지 아버지'라 불리며 꿈을 쏟아부은 장성훈 대표가 돼지와 함께한 생생한 경험담을 한 권의 책에 담았다. 또한 6차산업을 이해할 수 있도록 돼지문화원에 대한 설명과 주요 연혁 등도 추가했다. 이를 통해 6차산업으로 발돋움하기 위한 노력의 흔적을 접할 수 있다. 6차산업에 관심이 있는 분들에게는 필독서가 될 것이다.
1차 종돈(양돈), 2차 육가공, 3차 유통, 외식, 관광이 결합된 6차산업화 구조를 완성한 돼지문화원.
농림축산식품부 신지식 농업인에 지정되기까지 '돼지 아버지'라 불리며 꿈을 쏟아부은 장성훈 대표가 돼지와 함께한 생생한 경험담을 한 권의 책에 담았다.
또한 6차산업을 이해할 수 있도록 돼지문화원에 대한 설명과 주요 연혁 등도 추가했다. 이를 통해 6차산업으로 발돋움하기 위한 노력의 흔적을 접할 수 있다.
6차산업에 관심이 있는 분들에게는 필독서가 될 것이다.

돼지아버지 장 성 훈
(농림부 신지식농업인)

- (주)금돈 대표
- 돼지문화원 대표
- (유)금보육종 대표

- 건국대학교 식품유통경제학 석사
- 강원대학교 낙농학과 졸업

- 한국종돈업경영인회 회장
- 한국종돈수출협의회 회장
- 국가개량네트워크 사업 운영위원
- 한국양돈연구회 부회장
- 농촌경제연구원 자문위원
- 농촌진흥청 농업 농촌 6차산업화 전문위원
- 한국농촌경제연구원 농업관측 중앙자문위원
- 동물유전육종연구회 이사
- 굿 파머스 이사
- 한국축산경영학회 이사

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